demo: fix header (no sticky), make Display None interactive, add opacity note

examples/demo/styles.glts

@@ -46,13 +46,10 @@ Panel {
 
 // ── Header ───────────────────────────────────────────────────────────────────
 .header {
-    position: sticky
-    top: 0px
     background: $card
     padding: 8px 20px
     border-bottom: 1px solid $border
     width: fill
-    z-index: 100
 }
 
 .header-inner {
@@ -86,10 +83,6 @@ Panel {
     @use card-base
 }
 
-.card:hover {
-    border-color: $accent
-}
-
 // ── Header Component ─────────────────────────────────────────────────────────
 Header {
     color: $accent